Talvolta la mania di  seguire diete, attività fisica forsennata e altri sistemi per mantenersi in salute, con l’ossessione di monitorare costantemente le condizioni fisiche, possono  risultare controproducenti per la salute. Lo sostiene una sociologa americana Evgenia Goldman.  Anche Franco Perticone, presidente della Società Italiana di Medicina Interna, è sulle stesse posizioni  puntando l’indice contro la demonizzazione di alcuni nutrienti oggi così in voga, con la dieta che spesso predilige il “senza”. “Non c’è alcun bisogno di inventarsi regimi alimentari fantasiosi escludendo una o più categorie di cibi per restare in salute.  La dieta mediterranea resta il paradigma migliore – segnala l’esperto”.  Infine  uno studio recentemente apparso su Jama, che dimostra come un leggero sovrappeso possa risultare protettivo in termini di mortalità, a conferma che la magrezza non è sempre sinonimo di salute. Insomma inseguire il benessere va bene, ma senza eccessi.