Le donne che consumano almeno cinque vasetti di yogurt a settimana corrono un rischio di ipertensione inferiore del 20% . Un recente  studio di ricercatori della Boston University School of Medicine di Boston ha verificato che consumare l’alimento come parte integrante di una dieta sana può abbassare ulteriormente, fino al 31%, le probabilità d’incorrere nella pressione alta. Sono stati esaminati  i risultati di tre studi. Due hanno coinvolto circa 240 mila donne di età compresa tra 22 e 55 anni. Il terzo, invece, ha reclutato 55 mila uomini che avevano tra 40 e 75 anni. I partecipanti sono stati seguiti per un periodo minimo di 18 anni fino a un massimo di 30 anni. Durante questo lasso di tempo, sono stati registrati 74.609 casi di ipertensione. E’ stato osservato  che le donne che mangiavano almeno cinque yogurt a settimana correvano un rischio di soffrire di pressione alta più basso del 20%, rispetto a quelle che ne consumavano solo uno al mese. Per gli uomini, invece, i risultati sono apparsi meno rilevanti. Probabilmente perché il consumo di yogurt tra il sesso maschile era meno frequente.